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商品コード:
4024

リ・ファリーヌ レジェール(米粉)

成分:
国産うるち米
容量荷姿:
1kg袋
販売価格(税込):
864
(本体価格:
800 円)

関連カテゴリ:
ミックス粉・その他粉
もち米を特殊加工し、超微粒粉砕して作られた美味しさとケーキ生地の食感改良を追及して生まれた製品です。小麦粉や「リ・ファリーヌ」で作られる生地に15~20%加えることでパンやケーキのスポンジ生地(シフォンケーキ、パウンドケーキ)等に弾力性を持たせることができ、しっとり感と口どけの良いまろやかな高級感を持たせた最高の製品がお作り頂けます。
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